La poutine est un plat emblématique du Québec, au Canada, qui a gagné en popularité non seulement dans tout le pays, mais également dans le monde entier. Ce plat simple mais délicieux est composé de trois ingrédients de base : des frites, de la sauce brune et du fromage en grains frais. Traditionnellement, les frites sont fraîchement coupées et frites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. La … Lire la suite de Une foodie et la poutine