En tant que foodie en voyage au Panama, mon aventure culinaire est un véritable festin pour les sens. Dès mon arrivée à Panama City, je me suis dirigée vers les marchés animés où j’ai savouré des « ceviches » rafraîchissants préparés avec des fruits de mer fraîchement pêchés, relevés de citron vert et de piment. Les stands de rue m’ont séduite avec leurs « patacones » croustillants, des beignets de banane plantain servis avec une variété… Lire la Suite